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校领导看望“上海星河湾班”实习学生
2013年7月7日—12日,何伟副院长率领商务系刘军副主任、专业负责人张春娥、骨干教师周可华一行赴上海星河湾酒店看望学习学生,并到周边院校考察交流。
何副院长一行受到上海星河湾酒店总经理张少伟、副总经理杜家强、人力资源行政部总监李锦馨的热情接待。“上海星河湾班”是商务系酒店管理专业与上海浦东星河湾酒店成立“星河湾人才培养基地”的分项目之一,学生从今年1月21日起到星河湾参加实践和学习。在本学期,上海星河湾酒店单独为学生开设了特色课程,目前学生的实践学习已经接近尾声。何副院长一行第一时间到岗位上看望在岗工作的学生,了解他们的工作内容、工作状态、工作环境。
何副院长看望在岗学生
在礼宾部的同学们合影
在各工作岗位上的同学们合影
在总结交流会上,由何副院长致辞,通过深入的走访和了解,何副院长提出了三个想不到:“想不到星河湾的领导如此的关心学生,想不到同学们的工作环境如此之好,也想不到同学们过得如此精彩。”星河湾各层领导都非常重视对星河湾班学生的培养,充分利用星河湾的人力资源为同学们开设特色课程,人力资源行政部李总监能够如数家珍的说出每个同学在工作和生活中的点点滴滴。何副院长肯定了同学们在工作中的表现,看到了同学们身上散发出的职业魅力,为学院争得了荣誉,也感谢星河湾酒店对同学们的培养和关心。
何副院长在总结交流会上致辞
在交流会上,各部门经理对同学们半年来的表现给予了高度的评价。宴会部经理评价到:“学生学习能力强,不用教第二遍,把工作的辛苦作为学习的机会,主动承担工作任务”。客房部经理:“陈亮壬同学负责任,直至离岗前用半天时间完成了全天的工作量;叶健民同学掌握了净面和保养技术,他的离开是酒店的损失,他掌握的这项技术去到哪里都会受到重用。”各部门经理一致表达了对同学们工作能力的认可,也对他们辛勤付出的努力表示衷心的感谢,并希望他们毕业后都能够再来上海星河湾工作。
同学们在工作中的表现不仅受到酒店上下的认可,同时也受到客人的称赞,知名香港艺人蔡少芬通过微博称赞丘楠同学“我很喜欢的服务生!每天都带着美好笑容,让人一看到心就甜美!谢谢你每天的爱心咖啡!”客人的称赞来自于同学们的努力和付出,在西餐厅实践的丘楠被形象得称为“满场飞的小燕子”,这源于她的勤奋,能够根据客人的需要主动提供服务,从不偷懒,并且主动要求上早班,像丘楠一样,其他的同学在工作中也默默的收到来自于客人的表扬和肯定。
蔡少芬微博中与丘楠合影
商务系刘军副主任、丘楠与蔡少芬等人合影
同学们在交流会上畅谈这半年的心得和体会,认识到了端正心态的重要性,品味到工作的艰辛,感受到团结的力量,收获到被称赞的喜悦,也明确了未来的目标。尽管在这过程中,有过挣扎,有过辛苦,也流过汗水,但是他们感受到了自己的成长,明确了自己未来的职业选择,无论辛苦还是欢笑,这都是他们的收获,是一笔宝贵的人生财富。
学生畅谈心得体会
同学们的言谈和表情处处流露着他们的成长,领导和专业教师都感到非常欣慰,也真实的体会到校企合作对人才培养质量的提升效果。逐步实现了校企双方“共议培养方案、共商课程体系、共育专业人才、共监教学质量、共同评价效果、共建师资队伍、共建实训基地、共融校企文化、共享优势资源”,强化了学生实践能力、职业素养和综合素质的培养。这也是校企合作的初衷,实现“学生、学校、企业”三赢。学生们的真实感受以及提出的建议,也有利于今后完善校企合作模式,规范校企合作项目的管理。
上海星河湾班学生合影
此外,何副院长一行还到南京旅游职业学院考察交流,受到南京旅游职业学院院长周春林等的热情接待。双方就酒店管理、旅游管理专业的校企合作、人才培养模式等方面进行了深入的探讨。此次交流收获颇丰,尤其是南京旅职院的养成课给酒管专业教师留下了深刻的印象,该课程的开设为学生的职业素养养成打下了良好的基础。
与南京旅游职业学院领导合影
张春娥、周可华老师还参观访问了上海旅游高等专科学校,就实训室建设有关问题开展了交流与学习。
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